Benzoate de sodium 99,9 +% NF / FCC / EP / BP / JP, Food Grade 500 GRAM

Le benzoate de sodium est une substance couramment utilisée dans l'industrie alimentaire et a des applications différentes. Il est principalement utilisé comme conservateur pour prolonger la durée de conservation des aliments. Il inhibe la croissance des bactéries, des champignons et des levures, empêchant la détérioration. De plus, le benzoate de sodium est également utilisé comme exhausteur de saveurs et pour réguler la valeur du pH des aliments. Par exemple, il peut être ajouté aux boissons gazeuses, jus, sauces, vinaigrettes, bonbons, produits laitiers et conserves. Bien que le benzoate de sodium soit un conservateur efficace, certaines instructions de sécurité doivent être prises en compte lors de leur utilisation. Premièrement, cela peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, comme les éruptions cutanées, les démangeaisons ou les problèmes respiratoires. Les personnes ayant une allergie bien connue aux benzoats doivent donc être prudentes lors de la consommation d'aliments dans lesquels le benzoate de sodium est incorporé. De plus, le benzoate de sodium en combinaison avec certains acides, tels que l'acide citrique, l'acide ascorbique (vitamine C) ou l'acide acétique, peut favoriser la formation d'une substance potentiellement nocive appelée benzène. Le benzène est une substance cancérigène bien connue et il est donc important de contrôler soigneusement la quantité de benzoate de sodium et l'acidité des aliments pour minimiser la formation de benzène. De plus, le benzoate de sodium peut également répondre avec de la vitamine C, réduisant l'efficacité de cette vitamine. Il est donc conseillé de ne pas combiner des aliments contenant du benzoate de sodium avec des aliments riches en vitamine C. Enfin, le benzoate de sodium doit être stocké dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe du soleil et de la chaleur. Il est important de vérifier la date d'expiration et de ne pas utiliser de produits expirés. En bref, le benzoate de sodium est un conservateur et un amplificateur de saveurs largement utilisés dans l'industrie alimentaire. Il a des applications différentes, mais il est important d'observer les instructions de sécurité, comme éviter les combinaisons avec certains acides et vérifier la date d'expiration. Les personnes ayant une allergie bien connue aux benzoats doivent être prudentes lors de la consommation d'aliments dans lesquels le benzoate de sodium est incorporé.

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P phrases:

- P101: Restez disponible lors de la collecte de conseils médicaux, de l'emballage ou de l'étiquette.

- P102: garder les enfants hors de portée.

- p264: laver soigneusement après avoir travaillé avec ce produit.

- P270: Ne mangez pas, ne buvez pas ou ne fumez pas en utilisant ce produit.

- P280: Gants protecteurs / vêtements de protection / protection oculaire / protection faciale.

- P301 + P312: Après avaler: en cas de mal, ressentez un antigifcentrum ou un médecin.

- P302 + P352: avec contact cutané: laver avec beaucoup d'eau et laver.

- P305 + P351 + P338: Lorsque les yeux contactent: rincez doucement avec de l'eau pendant quelques minutes; Supprimer les lentilles de contact si possible; Gardez le rinçage.

- P337 + P313: Dans l'irritation persistante des yeux: consultez un médecin.

- P501: éliminer le contenu / emballage à une entreprise de traitement des déchets reconnue.

H-Sentences:

- H302: nocif lors de la déglutition.

- H315: provoque une irritation cutanée.

- H319: provoque une grave irritation des yeux.

- H335: peut provoquer une irritation des voies respiratoires.

- H400: très toxique pour les organismes vivant dans l'eau.

- H410: très toxique pour les organismes vivant dans l'eau, avec des conséquences à long terme.